La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer que  inmovilizó un total de 129,937 unidades de sopas instantáneas que se comercializan en el mercado nacional, durante un operativo especial de verificación llevado a cabo el pasado viernes, 1 de octubre, en tiendas de autoservicio y establecimientos comerciales.

De acuerdo a un boletín de la dependencia, dicha acción se dio como consecuencia de un Estudio de Calidad que realizó el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor a 33 productos de sopas instantáneas de distintas marcas; así como en atención a 68 denuncias recibidas en las 38 Oficinas de Defensa del Consumidor (ODECO) con las que cuenta esta Procuraduría en el país.

Con dicho estudio, la Profeco encontró que las sopas instantáneas analizadas tienen un alto contenido de sodio como de nivel calórico, así como muy bajo aporte nutrimental.

Entre las alertas que realizó está la que hizo en torno a la Sopa Maruchan, pues encontró que puede producir dolor de cabeza, en otro estudio que realizó identificó que la misma sopa no nutre, contiene exceso de sodio y componentes que pueden producir taquicardia, sofocación, adormecimiento de la boca, entre otros efectos a la salud.

Además atribuye al glutamato monosódico dichas alteraciones al cuerpo, a las que también se suman dolor de pecho y debilidad.

El análisis del laboratorio, cuyos resultados están publicados en el número de octubre de la Revista del Consumidor (https://www.gob.mx/profeco), encontró que algunas marcas incumplen requisitos de la norma de etiquetado, son engañosas en su etiqueta o no declaran la información nutrimental en el producto preparado.

Confirma procurador retiro de sopas instantáneas y las razones

Durante la conferencia de prensa matutina del presidente Andrés Manuel López Obrador, el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield, confirmó el retiro de más de 12 mil productos correspondientes a nueve marcas. 

“En el operativo que realizamos se retiraron del mercado 129 mil 937 unidades de sopas instantáneas que corresponden a 12 productos de 9 marcas diferentes”.

Detalló que una de las marcas de sopa que retiraron es la llamada Buldak Cheese, por no contar con etiquetado en español y ni contener los ingredientes que señala tener.   

“Está todo en chino y en inglés, que dice tener queso y pollo, y no tiene pero nada de queso, nada de pollo, es publicidad engañosa. Una persona puede comprarlo pensando que siquiera viene algo de recaudo de pollo; no tiene ni trazas de pollo, ahora sí que besando a un pollo yo creo tiene uno más pollo que con esa sopa”.

Respecto a la marca Maruchan Ramen, indicó que no cumple con la cantidad de vegetales que señala la etiqueta, por lo que es publicidad engañosa. 

“Dice tener verduras y pueden ver ustedes en la Revista del Consumidor cómo el pedazo de verdura que tiene, que es 0.8 gramos, le cabe en la punta de la uña, eso sí, la foto viene con chícharos, con zanahorias, todo así, como su fuera algo muy saludable”.

La única marca nacional que aparece en la lista es Knor, sancionada porque la información del etiquetado no corresponde con las calorías e ingredientes que realmente tiene el producto.

“Es la única así mexicana que nos tocó, donde expresan más las calorías, quieren esconder el valor calórico, que es bastante alto, poca proteína de su producto y además de que esconden en la Knor el que le añaden azúcar”.

“Por eso luego estas sopas son tan atractivas, tienen mucha sal, tienen mucha azúcar, sabe bueno, pero no es tan bueno para uno”.

Casos particulares para que se retiraron del mercado

La sopa Maruchan en presentación de vaso de plástico, con una leyenda importante que aparece en letras muy pequeñas, “el cual que dice ahí con unas letras microscópicas que no meta al microondas”. 

“Cuando se calienta el microondas, como no están usando, como el resto de las marcas, contenedores que están hechos de cartón encerado, sino están usando este polietileno, este plástico expandible, cuando se calienta en el microondas le transfiere químicos a la sopa que son dañinos para la salud, más si lo estás tomando con constancia”.

El procurador invitó a la población a consultar el reportaje sobre las sopas instantáneas en la Revista del Consumidor, que es gratuita y que está disponible en redes sociales y en la página de Profeco.

El reporte de procuraduría señala que se encontraron incumplimientos a los requisitos de la norma de etiquetado NOM-051-SCFI/SSA1-2010 en:

Pasta preparada con salsa sabor queso y hierbas marca Knorr PASTA LISTA, agrega jarabe de glucosa en sus ingredientes pero no lo identifica como “azúcares añadidos”.

No expresan la energía (kcla) como lo exige la norma:

• Pasta preparada con salsa sabor queso y hierba, marca Knorr PASTA LISTA.
• Pasta para sopa de fideos instantáneos marca MYOJO.
• Pasta de sémola de trigo precocida para preparar sopa marca Selecto BRAND.

No presentan instrucciones de uso en idioma español:

• Pasta de sopa de fideos instantáneos sabor curry, marca J-BASKET.
• Pasta de trigo estilo oriental, marca CHIKARA UDON.

Son engañosas en su etiqueta:

Sopa instantánea de pollo sabor queso picante, marca BULDAK CHEESE, ya que en su denominación dice “de pollo”, pero en sus ingredientes indica contener “polvo sabor artificial de pollo” y “sabor artificial de pollo”.

Tallarines instantáneos sabor pollo, marca OTTOGI RAMYON, pues la imagen que presenta en el empaque induce a pensar que contiene zanahoria, cuando no es así.

No declaran la información nutrimental en el producto preparado:

• Pasta para sopa de fideos instantáneos sabor curry, marca J-BASKET.
• Pasta con salsa sabor queso, marca Kraft.
• Pasta para sopa de fideos instantáneos, marca NONGSHIM.
• Pasta para sopa de fideos instantáneos estilo japonés marca UDON.
• Pasta para sopa de fideos instantáneos marca MYOJO.
• Pasta para sopa de fideos instantáneos, marca SAPPORO.
• Pasta para sopa de fideos instantáneos, marca SAPPORO (HOT & SPICY CHICKEN).

Conoce más en el boletín publicado por la Profeco.