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¿Cómo será el nuevo etiquetado de los alimentos?
Paulina Magaña, investigadora de salud alimentaria de El Poder del Consumidor, destacó la importancia del nuevo etiquetado para la población mexicana
“Es importante que la población conozca en qué consiste el nuevo etiquetado, antes no era claro que cantidad de ingredientes contenían los productos, era confuso y no podíamos tomar la decisión sobre qué productos consumir”.
“Este etiquetado entra en vigor en octubre, pero ya vemos productos con el nuevo etiquetado. No todos los productos en el mercado tendrán los sellos octagonales. Los que no están etiquetados podrían estar fuera de constituir un riesgo de acuerdo a los parámetros de la Organización Panamericana de la Salud, pero siempre es mejor consumir productos naturales”.