Estudiantes del IPN crean cereal a base de cáscara de sandía

cereal alumnos de ipn

Cereal creado por alumnos del IPN ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Un grupo de estudiantes del Instituto Politécnico Nacional creó un cereal elaborado a base de cáscaras de sandía, mezcladas con cacao y azúcar, las cuales dieron como resultado unas hojuelas ricas en aminoácidos.

Este cereal ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y trastornos metabólicos.

Hasta el momento la elaboración de este producto se hace de manera artesanal, ya que los estudiantes no cuentan por el momento con una máquina para que tenga una fabricación a nivel industrial.

Aquí más detalles:

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